Вообще вам нужно найти провод, на который если подать фазу — запустится медленная скорость. Остальные провода заизолируйте. Если смотреть приложенную схему, на ней изображена вытяжка с трёхскоростным двигателем, если нужна только слабая скорость, то выключатель (тумблер) ставится между фазой (пусть фиолетовый будет фаза) и проводом номер 1 (здесь черный).
Можете начать поиски другим путём. На следующем рисунке условно изображен многоскоростной двигатель подобный вытяжки (разве что схема с обычного вентилятора). Здесь показано, что тот провод (GREEN) который отвечает за «максимальную» будет показывать меньшее сопротивление относительно «нулевого» провода. У маленькой скорости сопротивление будет больше (RED).
Опубликовано 27.01.2019 Обновлено 27.01.2019 Пользователем Александр (администратор)