На самом деле трактуется более чем однозначно, на всех дросселях так, просто вы, наверное не часто с ними сталкивались. Подключается он хоть в фазу, хоть в ноль, просто как бы «положено» подключать его в фазу, но как вы сказали: «Непонятно как это обеспечивается в тех же настольных лампах, когда вилку в розетку втыкают совершенно мимодумно». Работать будет в любом случае.

Входа или выхода у него нет. Дроссель это двухвыводной (в этом случае) прибор, который не имеет никакой фазировки или полярности. Т.е. в одну клемму фазу, в другую провод к лампочке.