Здравствуйте! Просто поставьте 1 диод в разрыв провода и ТЭН будет работать в половину от своей мощности. Диод нужен любой ампер на 20 с обратным напряжением от 400 и выше. Первый который мне попался в поиске — в чип и дипе VS-20ETS08PBF за 150 рублей. Но к нему нужен радиатор, либо используйте от старого компьютерного блока питания, можно от процессора взять или от радиоаппаратуры. Можете просто кусок алюминиевого профиля да потолще прикрутить, размером с ладонь должно быть достаточно. При подключении к сети радиатор лучше не трогать, он может быть под напряжением.Если хотите плавно регулировать мощность — ищите диммер на 3 кВт. Часто продаются в радио- и электротоварах в виде платки с крутилкой, реже в корпусе, но туда тоже нужен радиатор. Без радиатора они максимум на 200-400 ватт могут работать.