Здравствуйте! Возможно, но зачем? «Родная» цепь зарядки и регулятор напряжения устроены так, что поддерживают необходимое напряжение (например условные 12В). Значит вам нужно либо модифицировать цепь зарядки, делать своё реле регулятор. Можно проще сделать — использовать импульсный понижающий преобразователь который будет постоянно выдавать стабильные 5В, на Алиэкспрессе есть множество таких устройство, также может называться dc-dc buck converter, бывают с постоянным выходным напряжением и регулируемые. Ну или простой вариант для маломощного применения — линейные стабилизаторы, либо смотрите микросхемы серии КРЕН, отечественные, либо L7805 — там ничего сложного, одна нога общая, одна вход, одна выход.